01/05/2015

La révolution des sols vivants

La révolution des sols vivants est un superbe documentaire de Perrine Bertrand et Yan Grill, dans la lignée de secrets des champs, qui questionne d'une part sur nos modes de production alimentaire actuels, et qui d'autre part nous montre, nous propose des alternatives. Les explications sont toujours simples et sans appel et permettent de comprendre quelques mécanismes liés à la biologie du sol.
Pour aller plus loin, le livre dont le film est inspiré "Le génie du sol vivant" de Bernard Bertrand et Victor Renaud (éd. de Terran 2009), rentre dans le détail de ces mécanismes avec un vocabulaire toujours compréhensible et explore beaucoup plus les auxiliaires vivants qui rentrent en jeu.

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